#兒子午睡時光
#媽媽料理教室
今天午後來做給兒子吃的「雞肉丸子」👩🏻🍳
食材/
雞胸肉 半付
洋蔥 半顆
青蔥 5根
太白粉 少許
調味/
清酒 1大匙
水2大匙
胡椒粉 少許
海鹽 適量
作法/
1、 先將蔥白和洋蔥打成碎
2、 將洋蔥碎炒成透明狀後放涼備用
3、 雞胸肉打碎加入蔥綠大致上打到混合
4、 加入所有調味一起打勻
5、 把雞肉泥倒入容器中加入少許太白粉混合均勻後整形成雞肉丸子。
雞肉丸子可以冷凍起來，煮湯煮麵都可以加入，或是直接用奶油煎香成丸子或壓扁變成雞肉餅，孩子可以直接拿著吃，很方便喔😊😊😊